Kulinologi Indonesia

Silahkan lengkapi data dibawah ini

nama
email
instansi
×






Anomali Coffee bukan sekedar kedai kopi
One Stop Shopping, eating and capturing at Belle Vue
New York Style Bagel Shop
Golden Fiesta Pop Bites
d’Omelette, Tidak Hanya Sekedar Telur
Menu-menu Unik dari Tos Raos Restaurant
Momo Milk, Cafe Berkonsep Barn




 
































Polling
Dimana tempat membeli cokelat favorit Anda?

Death by Chocolate
Awfully Chocolate
Harvest Cake
Dapur Cokelat

Hasil Polling

Dimana tempat membeli cokelat favorit Anda?

Death by Chocolate

58(16 %)
Awfully Chocolate
42(12 %)
Harvest Cake
127(36 %)
Dapur Cokelat
127(36 %)













Bitzer Perkenalkan Kompresor untuk Industri Jasa Boga

Perusahaan penyedia kompresor, yakni PT Bitzer Indonesia menargetkan penjualan produknya khusus untuk pelaku bisnis hotel, restoran, kafe dan katering atau yang dikenal dengan bisnis jasa boga di Indonesia.

2014-03-19 | Admin more

Menjelajahi Kuliner Jawa Tengah

Jawa Tengah merupakan provinsi Indonesia yang memiliki beberapa kota dengan keanekaragaman kulinernya yang menjadi daya tarik wisatawan. 

2014-03-15 | Admin more

Multi Dimensional Dining Concept

Kamis (27/2) lalu, merupakan awal perkenalan MAD atau Modern Asian Diner Restaurant yang berada di Ciputra World 1 Kuningan, Jakarta. Sebuah restoran baru yang akan turut meramaikan kuliner di Indonesia. Dengan mengusung konsep multi dimensi sebuah hidangan, MAD Restaurant ingin mengajak semua pengunjung untuk mencicipi hidangan modern yang terkenal di Asia dengan sedikit sentuhan barat.

2014-03-03 | Admin more

Pemenang Australian Beef Junior Chef Challenge

Meat & Livestock Australia mengadakan Australian Beef Junior Chef Challenge pada Sabtu (22/2) lalu yang bertempat di Hotel Ciputra, Jakarta. Acara ini merupakan kompetisi memasak berkelompok antar siswa SMP se-Jabodetabek. 

2014-02-25 | Admin more

Menanggulangi Hidden Hunger pada Anak dan Remaja

Hidden hunger atau kelaparan tersembunyi terjadi tidak hanya pada anak dan remaja yang kekurangan makanan. 

2014-02-24 | Admin more

Sarapan itu penting!

Tahun ini merupakan kali kedua program Pekan Sarapan Nasional (PESAN) digelar. 

2014-02-21 | Admin more

Ragam dan Aplikasi Keju (rubrik sensory & application)

Peningkatan konsumsi keju Indonesia tak terlepas dari pesatnya pertumbuhan bisnis bakery dan kuliner di Indonesia. Keju, seolah menjadi bahan yang mau tidak mau harus digunakan. 

2014-02-17 | Admin more

Glutamat, Komponen dalam Otak dan Otot

Dalam seminar yang berjudul ‘Apakah Glutamat Bermanfaat untuk Tumbuh Kembang Anak?’ yang diselenggarakan oleh Mahasiswa Gizi Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (UPNVJ), Rabu (5/2/2014) lalu, dibahas mengenai penelitian glutamat sebagai asam amino. Menurut Prof. Hardinsyah, Ketua Umum PERGIZI Indonesia, asam glutamat dapat diproduksi dalam tubuh karena termasuk ke dalam jenis asam amino non esensial.  "Secara alami tubuh mengandung 10 gram glutamat, banyak terdapat dalam otak dan otot, fungsinya sebagai neurotransmitter untuk kerja otak secara optimal".

2014-02-11 | admin more

Nutrifood Rayakan Ulang Tahun Ke-35

Mengambil tema “Rumah Kedua”, dalam perayaan ulang tahun yang ke-35, Nutrifood berharap dapat terus menjadi tempat yang nyaman bagi para karyawan, konsumen maupun relasi-relasi bisnisnya selayaknya keluarga. Perayaan ulang tahun tersebut dirayakan di berbagai daerah di Indonesia termasuk di kantor pusat Jakarta maupun di pabrik Ciawi dan Cibitung oleh seluruh karyawan dengan berbagai acara serentak pada tanggal 3 Februari 2014 lalu.

2014-02-07 | Admin more

Makanan Bergizi untuk Masalah Obesitas

Saat ini tren makanan cepat saji sedang berkembang pesat, hal ini disebabkan oleh kesibukan masyarakat yang terus meningkat. Mengonsumsi maknaan cepat saji secara berlebih dapat menimbulkan dampak yang tidak baik bagi tubuh, oleh sebab itu dibutuhkan keanekaragaman makanan. Salah satu dampak yang ditimbulkan adalah masalah gizi lebih atau obesitas.

2014-01-30 | Admin more

New! Es Krim Dengan Cokelat Asal Tanzania

Jakarta, (23/1) Magnum secara resmi meluncurkan varian baru yang disebut Magnum Infinity. Inilah salah satu produk magnum yang komposisinya terbuat dari cokelat asal Tanzania, yang disebut-sebut sebagai salah satu cokelat langka.

2014-01-25 | Admin more

Fermentasi, Kunci Menghasilkan Cokelat Berkualitas

Biji kakao dianggap biji dari dewa karena memiliki rasa yang enak dan merupakan makanan para Raja. 

2014-01-23 | Admin more

Peresmian US Fair di Lotte Mart

Lotte Mart meresmikan pembukaan US Fair di Kuningan City, Jakarta (16/1). Dengan adanya festival ini yang sudah berlangsung selama hampir dua minggu dan juga diadakannya peresmian US Fair, menandakan terjalinnya hubungan kerja sama antara importir produk-produk asal Amerika dengan Lotte Mart. US Fair sendiri memiliki tujuan untuk mengenalkan secara lebih baik produk-produk asli asal Amerika yang memiliki kualitas tinggi.

2014-01-18 | Admin more

Buavita Kembali Gelar Frutarian Challenge

Bertempat di atrium Cilandak Town Square pada Sabtu, 11 Januari lalu Buavita menggelar kelanjutan dari kampanye Buavita frutarian dengan melibatkan salah satu Endroser Frutarian, yakni Chef Edwin Lau.

2014-01-15 | Admin more

Memorable Experience : Branding Restoran Masa Kini

Bukan saatnya lagi untuk berpikir membuat masakan terenak di dunia sebagai modal utama bisnis resto.

2014-01-10 | Admin more



1 2 3 4 ... 25 Next >>


qr code

























   










Yuk, Membuat Mix Juice more
Untitled-2
Membuat Bitter Ballen more
Untitled-2
KUNG PAO FIESTA KEECHOmore
Untitled-2
FIESTA ACTION ( Sandwich Boat Nugget Action) more


Untitled-2
SANDWICH CHEESY BROKOLI more


Untitled-2
SPICY CHICK KREMES more


Untitled-2
Kentang Goreng Bolognese more


Untitled-2
Cumi Cabai Hijau more


Untitled-2
Berries Smothies
more


Untitled-2
Chicken nugget
more


Untitled-2
Choco Cheese Cookies
Kue ini merupakan perpaduan antara cookies dan kastengel, rasanya manis dan bercampur dengan gurihnya keju. Energi yang cukup tinggi, sehingga cookies ini dapat dijadikan camilan atau sebagai hantaran lebaran. more


Untitled-2
Membuat Poffertjes
Masakan ini merupakan hidangan favorit dari negara Belanda, dan ditawarkan di Puncak Pass Resort Restaurant yang berada di perbatasan Cianjur dan Kabupaten Bogor inimore


Untitled-2
Kue Mento
Kue dari Indonesia ini menyerupai sosis solo, namun yang membedakan proses pemasakannya.  more


Untitled-2Beef Steak Tempo Doeloe
Kreasi resep oleh: Executive Chef Puncak Pass Resort Wahyu Hartadi  more


Untitled-2Tenggiri Asam Padeh
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi. Ikan ini mengandung omega 3 yang tinggi yang berfungsi menurunkan resiko penuymbatan pada pembuluh darah yang dapat menyebabkan stroke.  more


Untitled-2Singkong Panggang
Singkong merupakan salah satu makanan pokok yang telah diolah menjadi hidangan varriatif. Selain kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi.  more


Untitled-2Bawal Bakar Dabu-dabu
Salah satu jenis ikan air tawar ini memiliki kandungan omega 3 yang mampu memenuhi kebutuhan tubuh jika dikonsumsi rutin more

Resep lainnya klik disini